Esta asignatura tiene como eje central el análisis de la materia, abarcando su concepción, composición, sus propiedades (intensivas y extensivas), y la clasificación de los distintos tipos de materia según su origen y propiedades.

También estudia los estados de agregación en la que se encuentra la materia, y sus cambios de estados empleando los conceptos de temperatura y calor.

Aborda también el estudio de las distintas mezclas de materia (homogénea y heterogénea) y los métodos de separación para obtener los componentes originales, a partir de los cuales se conformó.

Por último, se estudia la medición de las propiedades de la materia con sus respectivos instrumentos y unidades, como así también los errores cometidos durante la realización de la mencionada medición.